🌸購入可能な店舗様🌸※各お店様で購入可能な種類が違いますので要注意🍃 青森市:&ラビナ店内「わくわく広場」、A-FACTORY様(味噌汁のみ)、アスパム県漁連売店(わかさぎ佃煮)、青森空港「JALUX」・「県漁連売店」(味噌汁のみ)、 新青森駅内「北彩館」(レトルトしじみ、味噌汁)、平内:「ほたて広場」(味噌汁のみ)、南部地域:七戸道の駅、十和田道の駅、上北道の駅おがわら湖、十和田イオン内「地場産直コーナー」、JA直売所ファーマーズ・マーケットかだーれ、十和田アートステーション、観光農園アグリの里おいらせ、三沢ビートルプラザ内「産直市場」、八戸駅内「ユートリー」
これさえあれば、 ごはんが美味しい
青森県最大の湖「小川原湖」のそばにある
進藤水産では手作りにこだわり、
明治創業から80余年以上
伝統の佃煮を作り続けています。
伝統の佃煮作りは小川原湖、陸奥湾で
朝水揚げされた新鮮な素材をボイルし、
代々受け継ぐ煮汁から作ったタレで煮込み、
常温に戻したのち、丁寧にパッキングします。
全ての作業を機械に頼らず、
長年の技術を守り手作業で行っています。
できあがった佃煮は香ばしい匂いを漂わせ
美しい黄金色に輝きます。
日本の主食の白いご飯に一番合うおかずの
「しんどうの佃煮」は、子供からお年寄りまで
四季を通して安心して食べていただけます。
創業明治十五年
つくだ煮専門店・しじみ水産加工品
有限会社 進藤水産
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あみ佃煮 70g
¥400
国産のあみを甘しょっぱく丁寧に炊き上げました。暖かいごはんにふりかけが絶品です。 真空袋入り。※夏場・気温が高い時期(6~10月)はクール料¥330税込プラスのご請求となります。
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鎌田様 専用商品 2025.12.12ご注文分
¥3,530
SOLD OUT
わかさぎ佃煮 120g 600円×2=1200円 ほたて佃煮 60g 600円×2=1200円 あみ 70g 350円×2=700円 ※ パック無・包装無 ※12/16発送予定 送料 レターパックライト 430円 合計 3,530 円(税込)
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福屋様用 わかさぎ佃煮 460g 3~4パック用 レター600
¥1,854
SOLD OUT
福屋様用 わかさぎ佃煮460g ¥2,060▲一割引 → ¥1,854 /1パック 送料 レターパック ¥600 (税込)
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佃煮4種8パック詰合
¥4,540
贈答用佃煮詰め合わせ わかさぎ佃煮60g×2ヶ、ほたて佃煮60g×2ヶ、えび佃煮60g×2ヶ、白魚佃煮60g×2 商品説明文 ■ 佃煮4種8パック詰合の魅力 日本の伝統的な味を詰め込んだ佃煮4種8パック詰合があなたの食卓に彩りを添えます!厳選された素材を使用し、心を込めて手作りした佃煮が盛りだくさん。各種佃煮は、しっかりとした味付けでご飯のお供にピッタリです。 ■ 多彩な味わいを楽しむ この詰合の中には、魚介類や野菜を使ったさまざまな佃煮が含まれており、味わいが豊かです。忙しい日々の中でも、お手軽に日本の伝統的な味覚を楽しむことができます。お弁当やおつまみにも最適ですので、シーンを選ばずにお使い頂けます。 ■ お得なパッケージ 8パック詰合は、家族みんなで楽しめるボリューム感が嬉しいポイント!一度にいろいろな味を楽しめることで、食卓が華やかになり、満足感が増します。この機会にぜひ、お召し上がりくださいませ。 ■ 安心の品質 当商品は厳選された素材を使用し、丁寧に作り上げております。細心の注意を払い、安全な環境で製造されていますので、安心してご賞味いただけます。お好みの楽しみ方で、是非お楽しみください! さあ、あなたの食卓に日本の伝統的な味を加えてみませんか?!
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和紙袋入りわかさぎ佃煮60g
¥540
縦12cm×横9cm×厚1.5cm 透明袋に入れを空し 和紙風の袋の外装 コンパクトな贈答用
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わかさぎ佃煮箱入 150g
¥1,100
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大粒・大和しじみ冷凍 150g×20
¥9,000
青森県小川原湖産・大和しじみ大粒 2~3cm 洗浄砂抜きすみ 入札で仕入れており、厳選した新鮮なしじみを冷凍しました。 このサイズは貴重な大きさの為、なかなかスーパーなどには出回りません。 レトルト商品と違って、洗浄・砂抜して生のしじみを冷凍しておりますので、風味や触感がとても良いです。夏バテ予防、日々疲れが蓄積されている方、しじみ汁いかがでしょうか。お味噌汁や、お吸い物で、冷やしてもさっぱりしますので是非お試しくださいませ。
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大粒・大和しじみ冷凍 150g×10
¥4,500
青森県小川原湖産・大和しじみ大粒 2~3cm 洗浄砂抜きすみ 入札で仕入れており、厳選した新鮮なしじみを冷凍しました。 このサイズは貴重な大きさの為、なかなかスーパーなどには出回りません。 レトルト商品と違って、洗浄・砂抜して生のしじみを冷凍しておりますので、風味や触感がとても良いです。夏バテ予防、日々疲れが蓄積されている方、しじみ汁いかがでしょうか。お味噌汁や、お吸い物で、冷やしてもさっぱりしますので是非お試しくださいませ。 ※発送は、撥水・保冷効果のあるダンボールとなります
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青森県小川原湖産冷凍うぐい 4k
¥1,200
青森県小川原湖産ウグイの冷凍です。 水揚げされたたその日に洗浄・冷凍しております。内臓処理はしておりません。魚体は、15cmほどから30cm位までのミックスになります。勿論、人もたべれられますが、大中小の骨が多く、下処理がてこずります。 現在は、加熱用販売なので、飯寿司などはできませんが、適当な大きさにカット唐揚げも可能です。魚の身をペースト状にし一口サイズにし乾燥して、ペットのおやつ用に使用される方もおります。汽水湖の魚なのでやや泥臭さがありますが、乾燥すると泥臭さが軽減し香ばしく、魚が苦手な犬も食べる犬もおります。ダンボール箱での冷凍発送になります。 ※もっと少ない量が欲しい方→ 2kの商品もございます ※5k~ほしい方 → チャットメッセージかお問い合わせにてご連絡くださいませ ※発送は、ダンボールでクール冷凍での発送となります
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青森県小川原湖産冷凍うぐい 2k
¥600
青森県小川原湖産うぐいの冷凍です。 水揚げされたたその日に洗浄し冷凍しております。内臓処理はしておりません。魚体は、15cmほどから30cm位までのミックスになります。勿論、人もたべれられますが、大中小の骨が多く、下処理にてこずる方が多いです。 現在は、加熱用販売なので、飯寿司などはできませんが、適当な大きさにカット唐揚げも可能です。魚の身をペースト状にし一口サイズにし乾燥して、ペットのおやつ用に使用される方もおります。汽水湖の魚なのでやや泥臭さがありますが、乾燥すると泥臭さが軽減し香ばしく、魚が苦手な犬も食べてもおります。 ダンボール箱での冷凍発送になります。 ※もっと量が欲しい方→ 4kの商品もございます ※5k~ほしい方 → チャットメッセージかお問い合わせにてご連絡くださいませ ※発送は、ダンボールでクール冷凍での発送となります
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わかさぎ佃煮230g真空袋 1~6パック レターパックプラス¥600
¥1,100
青森県産わかさぎ佃煮 ご家庭用のお徳用サイズ真空パック入です 青森中三様にて販売して頂いておりました、弊社わかさぎ佃煮と同じもので、量は倍になります。賞味期限は約3ヶ月 冷凍保管も可能です。日本郵便の、レターパックプラス便(手渡し)¥600税込 にて発送致します。魚体サイズが3種類あり、まぜても注文可能です。
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わかさぎ佃煮230g真空袋 1~2パック レターパックライト¥430
¥1,100
SOLD OUT
青森県産わかさぎ佃煮 ご家庭用のお徳用サイズ真空パック入です 青森中三様にて販売して頂いておりました、弊社わかさぎ佃煮と同じもので、量は倍になります。賞味期限は約3ヶ月 冷凍保管も可能です。日本郵便の、レターパックライト便(郵便ポスト投函)¥430税込 にて発送、1~2パック対応です。魚体サイズが3種類あり、まぜての注文可能です。
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わかさぎ佃煮120g 1パック レターパックプラス¥600
¥600
SOLD OUT
青森県産わかさぎ佃煮 ご家庭用のお徳用サイズ真空パック入です 青森中三様にて販売して頂いておりました、弊社わかさぎ佃煮と同じものです。賞味期限は約3ヶ月 冷凍保管も可能です。日本郵便の、レターパックプラス便(手渡し)¥600税込 にて発送致します。
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ほたて飯の素 (炊き込みご飯の素)
¥640
新鮮な青森県陸奥湾産のほたてを使用した、特製の炊き込みご飯の素です! この「ほたて飯の素」は、青森の佃煮屋さんが丁寧に作り上げた特製たれが魅力。ほたての旨みが詰まった味わいと、風味豊かな仕上がりをとなっております。手軽に炊き込みご飯を楽しめるので、忙しい日の夕食や特別な日の一品にもぴったりです。 青森県陸奥湾で獲れた新鮮なほたては、脂がのり、ほたての独特な旨味と、特製たれの絶妙に調和しております。ぜひこの特製のほたて飯を試してみてください! ※1袋で約3~4人前の量が含まれています。ご家庭に合わせてご利用ください。 ※炊き込みご飯以外にも、煮物や炒め物にも活用できますので、お料理の幅が広がります。 ※保存は常温で可能ですが、直射日光を避けて保管してください。
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青森県産 冷凍わかさぎ Mサイズ 5-7センチ前後 200g 送料別
¥400
新鮮な青森県産小川原湖産の、大サイズわかさぎ、5~7センチ前後、200g(40-50匹)です。 2023.9月下旬に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 200gで、3~4人家族での、メインのおかず、または副菜になる量です。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※200g6個までは、60サイズとなり、住所を記入後、表示の送料になりますが、それ以上の個数をご希望時、送料が変わりますが、販売可能ですので、お問い合わせください。
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青森県産 冷凍わかさぎ Lサイズ 6-10センチ前後 200g 送料別
¥450
新鮮な青森県産小川原湖産の、大サイズわかさぎ、6-10センチ前後、200g(30-40匹)です。 2024.9月以降に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 200gで、3~4人家族での、メインのおかず、または副菜になる量です。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※200g6個までは、60サイズとなり、住所を記入後、表示の送料になりますが、それ以上の個数をご希望時、送料が変わりますが、販売可能ですので、お問い合わせください。
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青森県産 冷凍わかさぎ LLサイズ 9-12cm 200g 送料別
¥540
新鮮な青森県産小川原湖産の、特大サイズわかさぎ、9-12センチ前後、200g(15~25匹)です。 2024.9月以降に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 200gで、3~4人家族での、メインのおかず、または副菜になる量です。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※200g6個までは、60サイズとなり、住所を記入後、表示の送料になりますが、それ以上の個数をご希望時、送料が変わりますが、販売可能ですので、お問い合わせください。
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佃煮6選 内容お好み詰め合わせ
¥3,360
60g6種類をお好みで詰め合わせできます。 送りたい先方の好みがわからない、家族が少ない、少しずつ種類を多く贈りたい方にお勧めです。 希望の内容を、備考欄からメッセージか、チャットでお教えいただけますようお願い申し上げます。 ①わかさぎ佃煮 60g ②白魚佃煮 60g ③くるみちりめん 60g ④ちりめん 60g ⑤ほたて佃煮 60g ⑥えび佃煮 60g ※メッセージがなければ、写真の内容で発送致します。 ※例:わかさぎ2ケ、ホタテ2ケ、白魚1ケ,えび1ケ などでも可能です 合計6袋になれば、内容は自由に組み合わせできます。
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しじみの贅沢味噌汁と佃煮ギフト
¥2,960
内容量:しじみの贅沢味噌汁×1、わかさぎ佃煮60g×2、しらうお佃煮60g×1
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大和しじみと佃煮ギフト A
¥2,700
内容量:大和しじみ150g(レトルト真空パック)×1 わかさぎ佃煮60g×2 しらうお佃煮60g×1 ほたて佃煮60g×1
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大和しじみと佃煮ギフト B
¥5,340
内容量:大和しじみ150g×2、わかさぎ佃煮60g×2、しらうお佃煮60g×2、 ほたて佃煮60g、ちりめん佃煮60g、くるみちりめん60g、いかあられ60g 青森県産の大和しじみ(常温保管レトルト)と弊社自慢の佃煮6種を詰合せしました。 大和しじみは、洗浄・砂抜しレトルト加熱殺菌により常温保管で、いつの時期でも、しじみ汁を作ることができます。白い液体はしじみのエキスで、たっぷり出ており、貝は大きめですので、身もおいしくお召し上がれます。 佃煮は、くるみ以外は、すべて国産、わかさぎ・しらうお・ほたて・ちりめん(小女子)は青森県産使用です。 大和しじみと佃煮セットは、日本の海の幸を楽しむことができる贅沢なセットです。大和しじみは、新鮮な味とコシのある食感が特徴で、そのまま召し上がるだけでなく、酒のつまみやパスタの具材としてもお楽しみいただけます。佃煮は、香り豊かな醤油味で、ごはんやお酒のお供にぴったりです。どちらも日本を代表する海産物を使用しているので、贈り物や自宅用にぴったりです。食卓で日本の味を堪能したい方におすすめです。 この商品は、海の恵みを活かすために厳選された大和しじみと、伝統的な製法で作られる佃煮を組み合わせたセットです。大和しじみは、青森県小川原湖で採取され、丁寧に洗浄された後、レトルト加熱殺菌しております。佃煮は、秘伝の醤油ダレにじっくりと漬け込まれ、時間をかけて丁寧に仕上げられています。長年培ってきた技術と愛情を込めて作られた、本物の味をお楽しみいただけます。 このセットは、大和しじみと佃煮のおいしさを通じて、日本の海の幸に触れる機会を提供することを目指しています。ぜひこの機会に、日本の味をご堪能ください。 ※商品の味や品質を保つため、開封後は冷蔵庫に保存してください。
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大和しじみと佃煮ギフト C
¥5,740
SOLD OUT
青森県産の大和しじみ(常温保管レトルト)と弊社自慢の佃煮7種を詰合せしました。 大和しじみは、洗浄・砂抜しレトルト加熱殺菌により常温保管で、いつの時期でも、しじみ汁を作ることができます。白い液体はしじみのエキスで、たっぷり出ており、貝は大きめですので、身もおいしくお召し上がれます。 佃煮は、くるみ以外は、すべて国産、わかさぎ・しらうお・ほたて・ちりめん(小女子)は青森県産使用です。 内容量:大和しじみ150g×3、わかさぎ佃煮60g、しらうお佃煮60g、ほたて佃煮60g、ちりめん佃煮60g、くるみちりめん60g×2、いかあられ60g、えび佃煮60g 大和しじみと佃煮セットは、日本の海の幸を楽しむことができる贅沢なセットです。大和しじみは、新鮮な味とコシのある食感が特徴で、そのまま召し上がるだけでなく、酒のつまみやパスタの具材としてもお楽しみいただけます。佃煮は、香り豊かな醤油味で、ごはんやお酒のお供にぴったりです。どちらも日本を代表する海産物を使用しているので、贈り物や自宅用にぴったりです。食卓で日本の味を堪能したい方におすすめです。 この商品は、海の恵みを活かすために厳選された大和しじみと、伝統的な製法で作られる佃煮を組み合わせたセットです。大和しじみは、青森県小川原湖で採取され、丁寧に洗浄された後、レトルト加熱殺菌しております。佃煮は、秘伝の醤油ダレにじっくりと漬け込まれ、時間をかけて丁寧に仕上げられています。長年培ってきた技術と愛情を込めて作られた、本物の味をお楽しみいただけます。 このセットは、大和しじみと佃煮のおいしさを通じて、日本の海の幸に触れる機会を提供することを目指しています。ぜひこの機会に、日本の味をご堪能ください。 ※商品の味や品質を保つため、開封後は冷蔵庫に保存してください。
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★訳あり商品★ わかさぎ佃煮(辛口・しょっぱめ)
¥300
50%OFF
50%OFF
青森県十和田湖産の、とれたて新鮮なわかさぎ佃煮 120g。7~8cmの大きさでカルシウムたっぷりだと思われます。弊社他のわかさぎ佃煮より、甘さ控えめのややしょっぱめ辛口です。醤油だまりが、少しできてしまったのと、照りがすくないので、訳あり商品として、50パーセントOFFの、半額です。醤油だまりと照りが気にならなければ、よろしければ、ご賞味ください。
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冷凍しじみ大粒 250g×15パック
¥8,300
水揚げ量が少ない大粒しじみを丁寧に洗浄・砂抜し、冷凍しました。大粒サイズのしじみは、市場にもなかなか出回らない貴重なしじみです。冷凍なので保管もしやすく、生のしじみと変わらない食感と、しじみエキスをご趣味ください。 ※他の商品と同梱包しておりませんが、どうしても少量の、他の商品を入れたい方は、お買い上げの前に、お電話かメール、画面右下のチャット等にてご相談ください。お客様専用のページをお作り致します。 <新鮮な味わいがぎっしり詰まった大粒しじみ> -||- 海の幸を求め、毎日数多くの漁船が出航している中、当店が厳選したのは小川原湖で水揚げされた、最高級品質のしじみたちです。その鮮度を保つため、すぐに凍結加工を行ってお届けします。 大粒で美味しさが凝縮されたしじみは、炒め物・酒蒸し・お味噌汁など、様々な料理に活躍します。しかも、栄養丸ごと詰まっているので、美肌・健康・貧血予防など、健康に良い効果も期待できます。 まさに「海から直送された至高の味わい」をお楽しみください。限定販売のため、お早めにご注文ください。 ※開封後は早めにお召し上がりください。保管方法については、必ず商品に添付される資料をお読みください。
