🌸購入可能な店舗様🌸※各お店様で購入可能な種類が違いますので要注意🍃 青森市:&ラビナ店内「わくわく広場」、A-FACTORY様(味噌汁のみ)、アスパム県漁連売店(わかさぎ佃煮)、青森空港「JALUX」・「県漁連売店」(味噌汁のみ)、 新青森駅内「北彩館」(レトルトしじみ、味噌汁)、平内:「ほたて広場」(味噌汁のみ)、南部地域:七戸道の駅、十和田道の駅、上北道の駅おがわら湖、十和田イオン内「地場産直コーナー」、JA直売所ファーマーズ・マーケットかだーれ、十和田アートステーション、観光農園アグリの里おいらせ、三沢ビートルプラザ内「産直市場」、八戸駅内「ユートリー」
これさえあれば、 ごはんが美味しい
青森県最大の湖「小川原湖」のそばにある
進藤水産では手作りにこだわり、
明治創業から80余年以上
伝統の佃煮を作り続けています。
伝統の佃煮作りは小川原湖、陸奥湾で
朝水揚げされた新鮮な素材をボイルし、
代々受け継ぐ煮汁から作ったタレで煮込み、
常温に戻したのち、丁寧にパッキングします。
全ての作業を機械に頼らず、
長年の技術を守り手作業で行っています。
できあがった佃煮は香ばしい匂いを漂わせ
美しい黄金色に輝きます。
日本の主食の白いご飯に一番合うおかずの
「しんどうの佃煮」は、子供からお年寄りまで
四季を通して安心して食べていただけます。
創業明治十五年
つくだ煮専門店・しじみ水産加工品
有限会社 進藤水産
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焼き干わかさぎ 甘しょぱい醤油ダレ仕込み 30g
¥250
筏焼きのバラにした商品です。焼いたわかさぎに、甘しょぱい醤油ダレで味付けしました。おつまみ・おやつ・おかず・お弁当の一品にどうぞ。小魚丸ごとなのでカルシウムたっぷりです。
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和紙袋入りわかさぎ佃煮60g
¥540
縦12cm×横9cm×厚1.5cm 透明袋に入れを空し 和紙風の袋の外装 コンパクトな贈答用
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わかさぎ佃煮箱入 150g
¥1,100
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大粒・大和しじみ冷凍 150g×20
¥9,000
青森県小川原湖産・大和しじみ大粒 2~3cm 洗浄砂抜きすみ 入札で仕入れており、厳選した新鮮なしじみを冷凍しました。 このサイズは貴重な大きさの為、なかなかスーパーなどには出回りません。 レトルト商品と違って、洗浄・砂抜して生のしじみを冷凍しておりますので、風味や触感がとても良いです。夏バテ予防、日々疲れが蓄積されている方、しじみ汁いかがでしょうか。お味噌汁や、お吸い物で、冷やしてもさっぱりしますので是非お試しくださいませ。
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大粒・大和しじみ冷凍 150g×10
¥4,500
青森県小川原湖産・大和しじみ大粒 2~3cm 洗浄砂抜きすみ 入札で仕入れており、厳選した新鮮なしじみを冷凍しました。 このサイズは貴重な大きさの為、なかなかスーパーなどには出回りません。 レトルト商品と違って、洗浄・砂抜して生のしじみを冷凍しておりますので、風味や触感がとても良いです。夏バテ予防、日々疲れが蓄積されている方、しじみ汁いかがでしょうか。お味噌汁や、お吸い物で、冷やしてもさっぱりしますので是非お試しくださいませ。
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青森県小川原湖産冷凍うぐい 4k
¥1,200
青森県小川原湖産ウグイの冷凍です。 水揚げされたたその日に洗浄し冷凍しております。内臓処理はしておりません。魚体は、15cmほどから30cm位までのミックスになります。勿論、人もたべれられますが、大中小の骨が多く、下処理にてこずる方が多いです。 現在は、加熱用販売なので、飯寿司などはできませんが、適当な大きさにカット唐揚げも可能です。魚の身をペースト状にし一口サイズにし乾燥して、ペットのおやつ用に使用される方もおります。汽水湖の魚なのでやや泥臭さがありますが、乾燥すると泥臭さが軽減し香ばしく、魚が苦手な犬も食べ犬もおります。 ダンボール箱での冷凍発送になります。 ※もっと少ない量が欲しい方→ 2kの商品もございます ※5k~ほしい方 → チャットメッセージかお問い合わせにてご連絡くださいませ
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青森県小川原湖産冷凍うぐい 2k
¥600
青森県小川原湖産うぐいの冷凍です。 水揚げされたたその日に洗浄し冷凍しております。内臓処理はしておりません。魚体は、15cmほどから30cm位までのミックスになります。勿論、人もたべれられますが、大中小の骨が多く、下処理にてこずる方が多いです。 現在は、加熱用販売なので、飯寿司などはできませんが、適当な大きさにカット唐揚げも可能です。魚の身をペースト状にし一口サイズにし乾燥して、ペットのおやつ用に使用される方もおります。汽水湖の魚なのでやや泥臭さがありますが、乾燥すると泥臭さが軽減し香ばしく、魚が苦手な犬も食べ犬もおります。 ダンボール箱での冷凍発送になります。 ※もっと量が欲しい方→ 4kの商品もございます ※5k~ほしい方 → チャットメッセージかお問い合わせにてご連絡くださいませ
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O様専用 冷凍わかさぎL(魚体7~10cm) 1k
¥1,100
SOLD OUT
青森県産冷凍わかさぎL 1kg (魚体7~10cm)税込 冷凍商品
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わかさぎ佃煮230g真空袋 1~6パック レターパックプラス¥600
¥1,100
青森県産わかさぎ佃煮 ご家庭用のお徳用サイズ真空パック入です 青森中三様にて販売して頂いておりました、弊社わかさぎ佃煮と同じもので、量は倍になります。賞味期限は約3ヶ月 冷凍保管も可能です。日本郵便の、レターパックプラス便(手渡し)¥600税込 にて発送致します。魚体サイズが3種類あり、まぜても注文可能です。
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わかさぎ佃煮230g真空袋 1~2パック レターパックライト¥430
¥1,100
青森県産わかさぎ佃煮 ご家庭用のお徳用サイズ真空パック入です 青森中三様にて販売して頂いておりました、弊社わかさぎ佃煮と同じもので、量は倍になります。賞味期限は約3ヶ月 冷凍保管も可能です。日本郵便の、レターパックライト便(郵便ポスト投函)¥430税込 にて発送、1~2パック対応です。魚体サイズが3種類あり、まぜての注文可能です。
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わかさぎ佃煮120g 1パック レターパックプラス¥600
¥600
SOLD OUT
青森県産わかさぎ佃煮 ご家庭用のお徳用サイズ真空パック入です 青森中三様にて販売して頂いておりました、弊社わかさぎ佃煮と同じものです。賞味期限は約3ヶ月 冷凍保管も可能です。日本郵便の、レターパックプラス便(手渡し)¥600税込 にて発送致します。
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福屋様用 わかさぎ佃煮 460g 3~4パック用 レター600
¥1,854
SOLD OUT
福屋様用 わかさぎ佃煮460g ¥2,060▲一割引 → ¥1,854 /1パック 送料 レターパック ¥600 (税込)
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ほたて飯の素 (炊き込みご飯の素)
¥640
新鮮な青森県陸奥湾産のほたてを使用した、特製の炊き込みご飯の素です! この「ほたて飯の素」は、青森の佃煮屋さんが丁寧に作り上げた特製たれが魅力。ほたての旨みが詰まった味わいと、風味豊かな仕上がりをとなっております。手軽に炊き込みご飯を楽しめるので、忙しい日の夕食や特別な日の一品にもぴったりです。 青森県陸奥湾で獲れた新鮮なほたては、脂がのり、ほたての独特な旨味と、特製たれの絶妙に調和しております。ぜひこの特製のほたて飯を試してみてください! ※1袋で約3~4人前の量が含まれています。ご家庭に合わせてご利用ください。 ※炊き込みご飯以外にも、煮物や炒め物にも活用できますので、お料理の幅が広がります。 ※保存は常温で可能ですが、直射日光を避けて保管してください。
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青森県産 冷凍わかさぎ Sサイズ 3-5センチ前後 500g 送料別 7~11パック
¥500
SOLD OUT
新鮮な青森県産小川原湖産の Sサイズわかさぎ、3-5センチ前後、500g(200~250匹)です。 2024.2月以降に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※500g×7~12パックの送料となります ※1~2パック、3~6パックは、送料がかわり別に商品ありますので、そちらからご注文お願い申し上げます。 ※ダンボールの冷凍にてお届けとなります ※10パックまでは、ダンボールサイズは80サイズの大きさですが、重さが重い為、100サイズの運賃料金となります。11パックは、100サイズの大きさのダンボールとなります。
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青森県産 冷凍わかさぎ Sサイズ 3-5センチ前後 500g 送料別 3~6パック
¥500
SOLD OUT
新鮮な青森県産小川原湖産の Sサイズわかさぎ、3-5センチ前後、500g(200~250匹)です。 2024.2月以降に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※ダンボールの冷凍にてお届けとなります ※サイズは80サイズの運賃料金となります ※500g×3~6パックの送料となります ※1~2パック、7~10パックは、別に商品あり、送料がかわりますので、そちらからご注文お願い申し上げます。
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青森県産 冷凍わかさぎ Sサイズ 3-5センチ前後 500g 送料別 1~2パック
¥500
SOLD OUT
新鮮な青森県産小川原湖産の、Sサイズわかさぎ、3-5センチ前後、500g(200~250匹)です。 2024.2月以降に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※500g2個までは、60サイズとなり表示された送料になりますが、それ以上の個数は送料が変わりますが、販売可能ですのでお問い合わせください。
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青森県産 冷凍わかさぎ Mサイズ 5-7センチ前後 200g 送料別
¥400
新鮮な青森県産小川原湖産の、大サイズわかさぎ、5~7センチ前後、200g(40-50匹)です。 2023.9月下旬に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 200gで、3~4人家族での、メインのおかず、または副菜になる量です。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※200g6個までは、60サイズとなり、住所を記入後、表示の送料になりますが、それ以上の個数をご希望時、送料が変わりますが、販売可能ですので、お問い合わせください。
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青森県産 冷凍わかさぎ Lサイズ 6-10センチ前後 200g 送料別
¥450
新鮮な青森県産小川原湖産の、大サイズわかさぎ、6-10センチ前後、200g(30-40匹)です。 2024.9月以降に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 200gで、3~4人家族での、メインのおかず、または副菜になる量です。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※200g6個までは、60サイズとなり、住所を記入後、表示の送料になりますが、それ以上の個数をご希望時、送料が変わりますが、販売可能ですので、お問い合わせください。
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青森県産 冷凍わかさぎ LLサイズ 9-12cm 200g 送料別
¥540
新鮮な青森県産小川原湖産の、特大サイズわかさぎ、9-12センチ前後、200g(15~25匹)です。 2024.9月以降に捕れたわかさぎで油がのっております。当店では、直接買い付けし、厳選した青森県産のわかさぎをお届けしております。 鮮度を保つために、捕れたその日にすぐに凍結していますので、新鮮な味わいをお楽しみいただけます。季節を問わず、煮物や天ぷら、焼き物など、様々な料理にお使い頂き、おいしく召し上がれる冷凍わかさぎです。 200gで、3~4人家族での、メインのおかず、または副菜になる量です。 八甲田山からの雪解け水も流れる小川原湖で育ったわかさぎは、豊かな自然環境の中で育まれます。そのため、身はプリプリと弾力があり、風味も豊かで、食べ応えあります。青森県産のわかさぎをぜひご賞味ください。 ※冷凍のままお届けいたしますので、受け取り後はすぐに冷凍庫で保存してください。 ※200g6個までは、60サイズとなり、住所を記入後、表示の送料になりますが、それ以上の個数をご希望時、送料が変わりますが、販売可能ですので、お問い合わせください。
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わかさぎ唐揚げ 90g
¥600
新鮮な青森県小川原湖産のわかさぎを使用した、香ばしくさくさくの唐揚げです! 青森県小川原湖で直接買い付けた新鮮なわかさぎを使用しており、手軽に楽しめる唐揚げは、サクサクの食感と香ばしい味わいで、何度でも食べたくなるおいしさです。 青森の豊かな自然環境で育まれたわかさぎは、脂の乗った身が特徴で、肉厚で歯ごたえが抜群です。お酒のおつまみや、お子様のおやつとしても最適です!お好みでレモンを絞ったり、タルタルソースを添えても美味しくお召し上がりいただけます。 ぜひ、このくせになる美味しさを体験してみてください。
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小川原湖のしじみラーメン 4食入り
¥1,980
小川原湖産のしじみLサイズ使用。しじみのエキスたっぷりに加えて、スープにもしじみエキスが入り、塩味のあっさり、秋冬にはもってこいのラーメンです。Lサイズのしじみなので身もおいしく食べられます。常温・乾麺なので、生めんより賞味期限があり、保存もしやすい商品です。化粧箱入りなので、ちょっとした、ギフトにもご利用頂けます。
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佃煮6選 内容お好み詰め合わせ
¥3,360
60g6種類をお好みで詰め合わせできます。 送りたい先方の好みがわからない、家族が少ない、少しずつ種類を多く贈りたい方にお勧めです。 希望の内容を、備考欄からメッセージか、チャットでお教えいただけますようお願い申し上げます。 ①わかさぎ佃煮 60g ②白魚佃煮 60g ③くるみちりめん 60g ④ちりめん 60g ⑤ほたて佃煮 60g ⑥えび佃煮 60g ※メッセージがなければ、写真の内容で発送致します。 ※例:わかさぎ2ケ、ホタテ2ケ、白魚1ケ,えび1ケ などでも可能です 合計6袋になれば、内容は自由に組み合わせできます。
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しじみの贅沢味噌汁と佃煮ギフト
¥2,960
内容量:しじみの贅沢味噌汁×1、わかさぎ佃煮60g×2、しらうお佃煮60g×1
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大和しじみと佃煮ギフト A
¥2,700
内容量:大和しじみ150g(レトルト真空パック)×1 わかさぎ佃煮60g×2 しらうお佃煮60g×1 ほたて佃煮60g×1