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これさえあれば、 ごはんが美味しい
青森県最大の湖「小川原湖」のそばにある
進藤水産では手作りにこだわり、
明治創業から80余年以上
伝統の佃煮を作り続けています。
伝統の佃煮作りは小川原湖、陸奥湾で
朝水揚げされた新鮮な素材をボイルし、
代々受け継ぐ煮汁から作ったタレで煮込み、
常温に戻したのち、丁寧にパッキングします。
全ての作業を機械に頼らず、
長年の技術を守り手作業で行っています。
できあがった佃煮は香ばしい匂いを漂わせ
美しい黄金色に輝きます。
日本の主食の白いご飯に一番合うおかずの
「しんどうの佃煮」は、子供からお年寄りまで
四季を通して安心して食べていただけます。
創業明治十五年
つくだ煮専門店・しじみ水産加工品
有限会社 進藤水産
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しじみの贅沢味噌汁と佃煮ギフト
¥2,960
内容量:しじみの贅沢味噌汁×1、わかさぎ佃煮60g×2、しらうお佃煮60g×1
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大和しじみと佃煮ギフト A
¥2,700
内容量:大和しじみ150g(レトルト真空パック)×1 わかさぎ佃煮60g×2 しらうお佃煮60g×1 ほたて佃煮60g×1
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大和しじみと佃煮ギフト B
¥5,340
内容量:大和しじみ150g×2、わかさぎ佃煮60g×2、しらうお佃煮60g×2、 ほたて佃煮60g、ちりめん佃煮60g、くるみちりめん60g×2、いかあられ60g 青森県産の大和しじみ(常温保管レトルト)と弊社自慢の佃煮7種を詰合せしました。 大和しじみは、洗浄・砂抜しレトルト加熱殺菌により常温保管で、いつの時期でも、しじみ汁を作ることができます。白い液体はしじみのエキスで、たっぷり出ており、貝は大きめですので、身もおいしくお召し上がれます。 佃煮は、くるみ以外は、すべて国産、わかさぎ・しらうお・ほたて・ちりめん(小女子)は青森県産使用です。 大和しじみと佃煮セットは、日本の海の幸を楽しむことができる贅沢なセットです。大和しじみは、新鮮な味とコシのある食感が特徴で、そのまま召し上がるだけでなく、酒のつまみやパスタの具材としてもお楽しみいただけます。佃煮は、香り豊かな醤油味で、ごはんやお酒のお供にぴったりです。どちらも日本を代表する海産物を使用しているので、贈り物や自宅用にぴったりです。食卓で日本の味を堪能したい方におすすめです。 この商品は、海の恵みを活かすために厳選された大和しじみと、伝統的な製法で作られる佃煮を組み合わせたセットです。大和しじみは、青森県小川原湖で採取され、丁寧に洗浄された後、レトルト加熱殺菌しております。佃煮は、秘伝の醤油ダレにじっくりと漬け込まれ、時間をかけて丁寧に仕上げられています。長年培ってきた技術と愛情を込めて作られた、本物の味をお楽しみいただけます。 このセットは、大和しじみと佃煮のおいしさを通じて、日本の海の幸に触れる機会を提供することを目指しています。ぜひこの機会に、日本の味をご堪能ください。 ※商品の味や品質を保つため、開封後は冷蔵庫に保存してください。
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大和しじみと佃煮ギフト C
¥5,740
青森県産の大和しじみ(常温保管レトルト)と弊社自慢の佃煮7種を詰合せしました。 大和しじみは、洗浄・砂抜しレトルト加熱殺菌により常温保管で、いつの時期でも、しじみ汁を作ることができます。白い液体はしじみのエキスで、たっぷり出ており、貝は大きめですので、身もおいしくお召し上がれます。 佃煮は、くるみ以外は、すべて国産、わかさぎ・しらうお・ほたて・ちりめん(小女子)は青森県産使用です。 内容量:大和しじみ150g×3、わかさぎ佃煮60g、しらうお佃煮60g、ほたて佃煮60g、ちりめん佃煮60g、くるみちりめん60g×2、いかあられ60g、えび佃煮60g 大和しじみと佃煮セットは、日本の海の幸を楽しむことができる贅沢なセットです。大和しじみは、新鮮な味とコシのある食感が特徴で、そのまま召し上がるだけでなく、酒のつまみやパスタの具材としてもお楽しみいただけます。佃煮は、香り豊かな醤油味で、ごはんやお酒のお供にぴったりです。どちらも日本を代表する海産物を使用しているので、贈り物や自宅用にぴったりです。食卓で日本の味を堪能したい方におすすめです。 この商品は、海の恵みを活かすために厳選された大和しじみと、伝統的な製法で作られる佃煮を組み合わせたセットです。大和しじみは、青森県小川原湖で採取され、丁寧に洗浄された後、レトルト加熱殺菌しております。佃煮は、秘伝の醤油ダレにじっくりと漬け込まれ、時間をかけて丁寧に仕上げられています。長年培ってきた技術と愛情を込めて作られた、本物の味をお楽しみいただけます。 このセットは、大和しじみと佃煮のおいしさを通じて、日本の海の幸に触れる機会を提供することを目指しています。ぜひこの機会に、日本の味をご堪能ください。 ※商品の味や品質を保つため、開封後は冷蔵庫に保存してください。
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大和しじみ2ヶ(送料込)★他の商品同梱包不可★お試し少量注文★
¥1,230
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冷凍しじみ大粒 250g×15パック(540円/1パック)
¥8,100
水揚げ量が少ない大粒しじみを丁寧に洗浄・砂抜し、冷凍しました。大粒サイズのしじみは、市場にもなかなか出回らない貴重なしじみです。冷凍なので保管もしやすく、生のしじみと変わらない食感と、しじみエキスをご趣味ください。 ※他の商品と同梱包しておりませんが、どうしても少量の、他の商品を入れたい方は、お買い上げの前に、お電話かメール、画面右下のチャット等にてご相談ください。お客様専用のページをお作り致します。 <新鮮な味わいがぎっしり詰まった大粒しじみ> -||- 海の幸を求め、毎日数多くの漁船が出航している中、当店が厳選したのは小川原湖で水揚げされた、最高級品質のしじみたちです。その鮮度を保つため、すぐに凍結加工を行ってお届けします。 大粒で美味しさが凝縮されたしじみは、炒め物・酒蒸し・お味噌汁など、様々な料理に活躍します。しかも、栄養丸ごと詰まっているので、美肌・健康・貧血予防など、健康に良い効果も期待できます。 まさに「海から直送された至高の味わい」をお楽しみください。限定販売のため、お早めにご注文ください。 ※開封後は早めにお召し上がりください。保管方法については、必ず商品に添付される資料をお読みください。
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冷凍しじみ(ご家庭用)500g×3パック入 送料込
¥3,500
弊社で買い付けした新鮮なしじみを、丁寧に洗浄・砂抜し、冷凍しました。冷凍なので賞味期限も長く、保管もしやすいです。生のしじみと変わらない食感と、体にしみるしじみエキスをご趣味ください。Lサイズ11mm以上の大きさです。 ※他の商品と同梱包しておりませんが、どうしても少量の、他の商品を入れたい方は、お買い上げの前に、お電話かメール、画面右下のチャット等にてご相談ください。お客様専用のページをお作り致します。 新鮮のしじみを急速に冷凍保存し、鮮度を保ったままお届け。簡単に調理できるご家庭用パックです。 海の幸を満喫したい方にはマストアイテム、冷凍しじみです。当店では、新鮮なしじみを急速冷凍して、鮮度を落とさずにお届け。約160粒前後が500gに入っておりますので、何度かにわけて召し上がれます。 調理も簡単!濡れたペーパータオルで包んで電子レンジでチンするだけで、プリッとした食感のしじみが手軽に食べられます。お酒のおつまみや、ちょっとした料理のアクセントにも最適です。 漁師さんが心を込めて獲った大和しじみ。一度お試しいただければきっと、やみつきになること間違いありません。是非一度ご賞味下さい。 ※解凍方法については必ずご確認ください。こちらの商品には、アレルギー物質が含まれている場合がございますので、事前にお調べいただくことをお勧めします。
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冷凍しじみ 150g×8パック入 送料込
¥3,500
弊社で買い付けした新鮮なしじみを、丁寧に洗浄・砂抜し、冷凍しました。冷凍なので賞味期限も長く、保管もしやすいです。生のしじみと変わらない食感と、体にしみるしじみエキスをご趣味ください。 ※他の商品と同梱包しておりませんが、どうしても少量の、他の商品を入れたい方は、お買い上げの前に、お電話かメール、画面右下のチャット等にてご相談ください。お客様専用のページをお作り致します。
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活しじみ貝 Lサイズ(洗浄・砂抜きすみ) 1kg 送料別
¥2,000
青森県小川原湖産 大和しじみ 弊社で厳選して買い付けしております。八甲田山から流れ込む山水と太平洋からの海水が入り込む汽水湖で、市場に出回るザイズが1.5cm以上と、他の産地よりは大き目のサイズで食べ応えのある食感です。お味噌汁、スープ、パエリアなど、アレンジを楽しみながらぜひご利用さい。 ●休漁日、天気等で、しじみの買い付け量が日によって違う為、ご希望の到着日にそえない可能性あります。候補日・時間指定は受け付け可能です。発送のめどが立ち次第こちらから連絡差し上げます。 ●7月、1月、2月は、発送までに、お時間かかる可能性があります。 ●生ものですので、夏場は、賞味期限が短いく(発送日から2~3日)ご注意願います。 ●砂ぬきはしておりますが、心配な方は、4時間~1晩、底を浮かせたザルを水に沈め、砂抜きして下さい。 ※他の商品と同梱包しておりませんが、どうしても少量の、他の商品を入れたい方は、お買い上げの前に、お電話かメール、画面右下のチャット等にてご相談ください。お客様専用のページをお作り致します。 産地直送の「活しじみ貝(砂抜きすみ)1kg」をご紹介します。身が脆く旨みが詰まったしじみ。しかし、砂抜きが大変なことも…。そんな時にはこちらの商品を是非お試しください!独自の砂抜き技術により、砂をきれいに取り除いています。さらに、産地から直送された鮮度の高い活しじみ貝は、プリプリした食感と濃厚な旨みが特徴です。 このしじみ貝で、おつまみやお料理の幅が広がります。焼いたり、酒蒸しにしていただいたり、パスタの具にしても美味しいですよ。また、健康にもよく、栄養豊富なしじみ貝は、美容やダイエットにもおすすめです。 新鮮な「活しじみ貝(砂抜きすみ)1kg」をご家庭でお楽しみください。 ※賞味期限内にお召し上がりください。しっかりと加熱してください。アレルギーのある方は、食べないでください。
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活しじみ貝 Lサイズ(洗浄・砂抜きすみ)2kg 送料別
¥4,000
青森県小川原湖産 大和しじみ 弊社で厳選して買い付けしております。八甲田山から流れ込む山水と太平洋からの海水が入り込む汽水湖で、市場に出回るザイズが1.5cm以上と、他の産地よりは大き目のサイズで食べ応えのある食感です。お味噌汁、スープ、パエリアなど、アレンジを楽しみながらぜひご利用さい。 ●休漁日、天気等で、しじみの買い付け量が日によって違う為、ご希望の到着日にそえない可能性あります。候補日・時間指定は受け付け可能です。発送のめどが立ち次第こちらから連絡差し上げます。 ●7月、1月、2月は、発送までに、お時間かかる可能性があります。 ●生ものですので、夏場は、賞味期限が短いく(発送日から2~3日)ご注意願います。 ●砂ぬきはしておりますが、心配な方は、4時間~1晩、底を浮かせたザルを水に沈め、砂抜きして下さい。 ※他の商品と同梱包しておりませんが、どうしても少量の、他の商品を入れたい方は、お買い上げの前に、お電話かメール、画面右下のチャット等にてご相談ください。お客様専用のページをお作り致します。
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活しじみ貝 Lサイズ(洗浄・砂抜きすみ) 3kg 送料別
¥6,000
青森県小川原湖産 大和しじみ 弊社で厳選して買い付けしております。八甲田山から流れ込む山水と太平洋からの海水が入り込む汽水湖で、市場に出回るザイズが1.5cm以上と、他の産地よりは大き目のサイズで食べ応えのある食感です。お味噌汁、スープ、パエリアなど、アレンジを楽しみながらぜひご利用さい。 ●休漁日、天気等で、しじみの買い付け量が日によって違う為、ご希望の到着日にそえない可能性あります。候補日・時間指定は受け付け可能です。発送のめどが立ち次第こちらから連絡差し上げます。 ●7月、1月、2月は、発送までに、お時間かかる可能性があります。 ●生ものですので、夏場は、賞味期限が短い為(発送日から2~3日)ご注意お願いします。 ●砂ぬきはしておりますが、心配な方は、4時間~1晩、底を浮かせたザルを水に沈め、砂抜きして下さい。 ※他の商品と同梱包しておりませんが、どうしても少量の、他の商品を入れたい方は、お買い上げの前に、お電話かメール、画面右下のチャット等にてご相談ください。お客様専用のページをお作り致します。
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大和しじみ (レトルト)
¥400
青森県小川原湖産の大和しじみを、直接買い付け、丁寧に洗浄砂抜きし、一度冷凍してから、レトルト(加圧加熱殺菌)にした商品です。常温保管で賞味期限もながく、季節に関係なくお召し上がりできます。貝の大きさが大きめなので、身もおいしく召し上がれます。 大和しじみは、身体に嬉しい栄養成分が豊富な海の贈り物です。この商品は、レトルト加工しているので、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。 大和しじみは、ビタミンやミネラル、アミノ酸、ダイエットにも効果があるタウリンも含まれており、美容や健康に欠かせない成分がたくさん含まれています。また、大和しじみの旨みをそのままに、しっかりと煮汁に仕上げているので、風味も抜群です。 この商品は、温めるだけで手軽に食べられるので、忙しい朝食やお昼ごはん、夜食にも最適です。ぜひ、お試しくださいませ。 ※開封後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください。また、加熱する際は必ず注意してください。