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これさえあれば、 ごはんが美味しい
青森県最大の湖「小川原湖」のそばにある
進藤水産では手作りにこだわり、
明治創業から80余年以上
伝統の佃煮を作り続けています。
伝統の佃煮作りは小川原湖、陸奥湾で
朝水揚げされた新鮮な素材をボイルし、
代々受け継ぐ煮汁から作ったタレで煮込み、
常温に戻したのち、丁寧にパッキングします。
全ての作業を機械に頼らず、
長年の技術を守り手作業で行っています。
できあがった佃煮は香ばしい匂いを漂わせ
美しい黄金色に輝きます。
日本の主食の白いご飯に一番合うおかずの
「しんどうの佃煮」は、子供からお年寄りまで
四季を通して安心して食べていただけます。
創業明治十五年
つくだ煮専門店・しじみ水産加工品
有限会社 進藤水産
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しじみの贅沢味噌汁と佃煮ギフト
¥2,960
内容量:しじみの贅沢味噌汁×1、わかさぎ佃煮60g×2、しらうお佃煮60g×1
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大和しじみと佃煮ギフト A
¥2,700
内容量:大和しじみ150g(レトルト真空パック)×1 わかさぎ佃煮60g×2 しらうお佃煮60g×1 ほたて佃煮60g×1
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大和しじみと佃煮ギフト B
¥5,340
内容量:大和しじみ150g×2、わかさぎ佃煮60g×2、しらうお佃煮60g×2、 ほたて佃煮60g、ちりめん佃煮60g、くるみちりめん60g×2、いかあられ60g 青森県産の大和しじみ(常温保管レトルト)と弊社自慢の佃煮7種を詰合せしました。 大和しじみは、洗浄・砂抜しレトルト加熱殺菌により常温保管で、いつの時期でも、しじみ汁を作ることができます。白い液体はしじみのエキスで、たっぷり出ており、貝は大きめですので、身もおいしくお召し上がれます。 佃煮は、くるみ以外は、すべて国産、わかさぎ・しらうお・ほたて・ちりめん(小女子)は青森県産使用です。 大和しじみと佃煮セットは、日本の海の幸を楽しむことができる贅沢なセットです。大和しじみは、新鮮な味とコシのある食感が特徴で、そのまま召し上がるだけでなく、酒のつまみやパスタの具材としてもお楽しみいただけます。佃煮は、香り豊かな醤油味で、ごはんやお酒のお供にぴったりです。どちらも日本を代表する海産物を使用しているので、贈り物や自宅用にぴったりです。食卓で日本の味を堪能したい方におすすめです。 この商品は、海の恵みを活かすために厳選された大和しじみと、伝統的な製法で作られる佃煮を組み合わせたセットです。大和しじみは、青森県小川原湖で採取され、丁寧に洗浄された後、レトルト加熱殺菌しております。佃煮は、秘伝の醤油ダレにじっくりと漬け込まれ、時間をかけて丁寧に仕上げられています。長年培ってきた技術と愛情を込めて作られた、本物の味をお楽しみいただけます。 このセットは、大和しじみと佃煮のおいしさを通じて、日本の海の幸に触れる機会を提供することを目指しています。ぜひこの機会に、日本の味をご堪能ください。 ※商品の味や品質を保つため、開封後は冷蔵庫に保存してください。
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贅沢味噌汁専科 大粒しじみ汁(4食入り)
¥1,500
明治創業 元祖佃煮専門店こだわりの味噌汁 厳選した青森県小田原湖産大和しじみの大粒サイズのお味噌汁です。 フリーズドライなのでお湯を注いでかき混ぜるだけ。 生みそよりも溶けやすく温度が下がりにくい かねさ独自のフリーズドライ顆粒状みそを使用しています。 【お召し上がり方】 ①顆粒みそと具をエキスごと、お椀・カップなどの容器に入れ約180ccの熱湯を注ぎます。 ②軽くかき混ぜてみそが溶けたら完成です。 ※溶けやすい顆粒みそ使用の為、みそ汁の温度が下がりにくくなっております。 ※熱湯にご注意ください。 ※味が濃い場合は、お湯を足して調節して下さい。 ※具と顆粒みそは、使いきって下さい。 ※貝殻は食べられません。 ※開封時、貝のかけらや割れが生じる場合がありますのでご注意下さい。 ※しじみは真空包装されている為、貝の口が開きにくい場合があります。少し刺激を与えると開く場合がありますが、それでも開かない貝は無理に開けないようにお願いします。 ※しじみは天産物の為、季節・天候などの条件により、大きさ・風味・色などに、違いが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※黒い糸状や点状のもの、薄い殻皮が含まれる場合がありますが、具の一部で、品質には問題ありません。 ※万が一、袋の破損などにより袋が膨らんだ状態の物は、お召し上がりにならないで下さい。 ※本品は厳重に検査して出荷しておりますが、ごくまれに、殻皮など貝殻の一部が混入している場合がありますのでお気をつけ下さい。
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贅沢味噌汁専科 しじみ汁(6食入り)
¥1,200
明治創業 元祖佃煮専門店こだわりの味噌汁 厳選した青森県小川原湖産大和しじみのお味噌汁です。 フリーズドライなのでお湯を注いでかき混ぜるだけ。 生みそよりも溶けやすく温度が下がりにくい かねさ独自のフリーズドライ顆粒状みそを使用しています。 【お召し上がり方】 ①顆粒みそと具をエキスごと、お椀・カップなどの容器に入れ約180ccの熱湯を注ぎます。 ②軽くかき混ぜてみそが溶けたら完成です。 ※溶けやすい顆粒みそ使用の為、みそ汁の温度が下がりにくくなっております。 ※熱湯にご注意ください。 ※味が濃い場合は、お湯を足して調節して下さい。 ※具と顆粒みそは、使いきって下さい。 ※貝殻は食べられません。 ※開封時、貝のかけらや割れが生じる場合がありますのでご注意下さい。 ※しじみは真空包装されている為、貝の口が開きにくい場合があります。少し刺激を与えると開く場合がありますが、それでも開かない貝は無理に開けないようにお願いします。 ※しじみは天産物の為、季節・天候などの条件により、大きさ・風味・色などに、違いが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※黒い糸状や点状のもの、薄い殻皮が含まれる場合がありますが、具の一部で、品質には問題ありません。 ※万が一、袋の破損などにより袋が膨らんだ状態の物は、お召し上がりにならないで下さい。 ※本品は厳重に検査して出荷しておりますが、ごくまれに、殻皮など貝殻の一部が混入している場合がありますのでお気をつけ下さい。
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贅沢味噌汁専科 しじみ汁(3食入り)ほたて汁(3食入り)MIX
¥1,200
明治創業 元祖佃煮専門店こだわりの味噌汁 ふたつの味を食べ比べできる青森県小川原湖産大和しじみ汁と 青森県陸奥湾産ベビー帆立汁のセットです。 フリーズドライなのでお湯を注いでかき混ぜるだけ。 生みそよりも溶けやすく温度が下がりにくい かねさ独自のフリーズドライ顆粒状みそを使用しています。 【お召し上がり方】 ①顆粒みそと具をエキスごと、お椀・カップなどの容器に入れ約180ccの熱湯を注ぎます。 ②軽くかき混ぜてみそが溶けたら完成です。 ※溶けやすい顆粒みそ使用の為、みそ汁の温度が下がりにくくなっております。 ※熱湯にご注意ください。 ※味が濃い場合は、お湯を足して調節して下さい。 ※具と顆粒みそは、使いきって下さい。 ※貝殻は食べられません。 ※開封時、貝のかけらや割れが生じる場合がありますのでご注意下さい。 ※しじみは真空包装されている為、貝の口が開きにくい場合があります。少し刺激を与えると開く場合がありますが、それでも開かない貝は無理に開けないようにお願いします。 ※しじみ、ほたては、天産物の為、季節・天候などの条件により、大きさ・風味・色などに、違いが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※黒い糸状や点状のもの、薄い殻皮が含まれる場合がありますが、具の一部で、品質には問題ありません。 ※万が一、袋の破損などにより袋が膨らんだ状態の物は、お召し上がりにならないで下さい。 ※本品は厳重に検査して出荷しておりますが、ごくまれに、殻皮など貝殻の一部が混入している場合がありますのでお気をつけ下さい。
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贅沢味噌汁専科 ほたて汁(6食入り)
¥1,200
明治創業 元祖佃煮専門店こだわりの味噌汁 厳選した青森県陸奥湾産ベビー帆立のお味噌汁です。 フリーズドライなのでお湯を注いでかき混ぜるだけ。 生みそよりも溶けやすく温度が下がりにくい かねさ独自のフリーズドライ顆粒状みそを使用しています。 【お召し上がり方】 ①顆粒みそと具をエキスごと、お椀・カップなどの容器に入れ約180ccの熱湯を注ぎます。 ②軽くかき混ぜてみそが溶けたら完成です。 ※溶けやすい顆粒みそ使用の為、みそ汁の温度が下がりにくくなっております。 ※熱湯にご注意ください。 ※味が濃い場合は、お湯を足して調節して下さい。 ※具と顆粒みそは、使いきって下さい。 ※季節・天候などの条件により大きさ・風味・色などに違いが生じたり、直射日光等により稀に具の色がうすく変色する場合がありますが、品質には問題ありません。 ※黒い糸状や点状のもの、薄い殻皮が含まれる場合がありますが、具の一部で、品質には問題ありません。 ※万が一、袋の破損などにより袋が膨らんだ状態の物は、お召し上がりにならないで下さい。 ※本品は厳重に検査して出荷しておりますが、ごくまれに、殻皮など貝殻の一部が混入している場合がありますのでお気をつけ下さい。