青森市:&ラビナ店内「わくわく広場」、A-FACTORY様(味噌汁のみ)、アスパム県漁連売店(わかさぎ佃煮)、青森空港「JALUX」・「県漁連売店」(味噌汁のみ)、 新青森駅内「北彩館」(レトルトしじみ、味噌汁)、平内:「ほたて広場」(味噌汁のみ)、南部地域:七戸道の駅、十和田道の駅、上北道の駅おがわら湖、十和田イオン内「地場産直コーナー」、JA直売所ファーマーズ・マーケットかだーれ、十和田アートステーション、観光農園アグリの里おいらせ、三沢ビートルプラザ内「産直市場」、八戸駅内「ユートリー」
これさえあれば、 ごはんが美味しい
青森県最大の湖「小川原湖」のそばにある
進藤水産では手作りにこだわり、
明治創業から80余年以上
伝統の佃煮を作り続けています。
伝統の佃煮作りは小川原湖、陸奥湾で
朝水揚げされた新鮮な素材をボイルし、
代々受け継ぐ煮汁から作ったタレで煮込み、
常温に戻したのち、丁寧にパッキングします。
全ての作業を機械に頼らず、
長年の技術を守り手作業で行っています。
できあがった佃煮は香ばしい匂いを漂わせ
美しい黄金色に輝きます。
日本の主食の白いご飯に一番合うおかずの
「しんどうの佃煮」は、子供からお年寄りまで
四季を通して安心して食べていただけます。
創業明治十五年
つくだ煮専門店・しじみ水産加工品
有限会社 進藤水産
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贅沢味噌汁専科 しじみ汁(3食入り)ほたて汁(3食入り)MIX
¥1,200
明治創業 元祖佃煮専門店こだわりの味噌汁 ふたつの味を食べ比べできる青森県小川原湖産大和しじみ汁と 青森県陸奥湾産ベビー帆立汁のセットです。 フリーズドライなのでお湯を注いでかき混ぜるだけ。 生みそよりも溶けやすく温度が下がりにくい かねさ独自のフリーズドライ顆粒状みそを使用しています。 【お召し上がり方】 ①顆粒みそと具をエキスごと、お椀・カップなどの容器に入れ約180ccの熱湯を注ぎます。 ②軽くかき混ぜてみそが溶けたら完成です。 ※溶けやすい顆粒みそ使用の為、みそ汁の温度が下がりにくくなっております。 ※熱湯にご注意ください。 ※味が濃い場合は、お湯を足して調節して下さい。 ※具と顆粒みそは、使いきって下さい。 ※貝殻は食べられません。 ※開封時、貝のかけらや割れが生じる場合がありますのでご注意下さい。 ※しじみは真空包装されている為、貝の口が開きにくい場合があります。少し刺激を与えると開く場合がありますが、それでも開かない貝は無理に開けないようにお願いします。 ※しじみ、ほたては、天産物の為、季節・天候などの条件により、大きさ・風味・色などに、違いが生じる場合がありますが、品質には問題ありません。 ※黒い糸状や点状のもの、薄い殻皮が含まれる場合がありますが、具の一部で、品質には問題ありません。 ※万が一、袋の破損などにより袋が膨らんだ状態の物は、お召し上がりにならないで下さい。 ※本品は厳重に検査して出荷しておりますが、ごくまれに、殻皮など貝殻の一部が混入している場合がありますのでお気をつけ下さい。
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贅沢味噌汁専科 ほたて汁(6食入り)
¥1,200
明治創業 元祖佃煮専門店こだわりの味噌汁 厳選した青森県陸奥湾産ベビー帆立のお味噌汁です。 フリーズドライなのでお湯を注いでかき混ぜるだけ。 生みそよりも溶けやすく温度が下がりにくい かねさ独自のフリーズドライ顆粒状みそを使用しています。 【お召し上がり方】 ①顆粒みそと具をエキスごと、お椀・カップなどの容器に入れ約180ccの熱湯を注ぎます。 ②軽くかき混ぜてみそが溶けたら完成です。 ※溶けやすい顆粒みそ使用の為、みそ汁の温度が下がりにくくなっております。 ※熱湯にご注意ください。 ※味が濃い場合は、お湯を足して調節して下さい。 ※具と顆粒みそは、使いきって下さい。 ※季節・天候などの条件により大きさ・風味・色などに違いが生じたり、直射日光等により稀に具の色がうすく変色する場合がありますが、品質には問題ありません。 ※黒い糸状や点状のもの、薄い殻皮が含まれる場合がありますが、具の一部で、品質には問題ありません。 ※万が一、袋の破損などにより袋が膨らんだ状態の物は、お召し上がりにならないで下さい。 ※本品は厳重に検査して出荷しておりますが、ごくまれに、殻皮など貝殻の一部が混入している場合がありますのでお気をつけ下さい。
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わかさぎ佃煮 甘口 230g
¥1,100
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のわかさぎ佃煮 獲れたての新鮮なわかさぎを、その日のうちに、丁寧に炊き上げました。 秘伝の甘辛のやれが艶々輝き、食欲をそそります。 魚体サイズは、小・中サイズ(4~5cm)になります。 原材料名:原材料名:わかさぎ(青森県小川原湖・十和田湖産)、しょうゆ、砂糖、みりん、寒天/甘味料(ソルビット)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:230g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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わかさぎ佃煮 120g
¥600
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のわかさぎ佃煮 獲れたての新鮮なわかさぎを、その日のうちに、丁寧に炊き上げました。 秘伝の甘辛のやれが艶々輝き、食欲をそそります。 ※写真は中サイズです。時期により同じサイズでも若干の違いはあります。 原材料名:原材料名:わかさぎ(青森県小川原湖・十和田湖産)、しょうゆ、砂糖、みりん、寒天/甘味料(ソルビット)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:120g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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ほたて佃煮 200g
¥1,100
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のほたて佃煮 ほたての稚魚(ベビーほたて)を、フツフツと丁寧に炊き上げました。 ほたての風味がたまらなく、隠し味の生姜とも相性抜群です。 原材料名:ほたて(青森県陸奥湾産)、しょうが、しょうゆ、砂糖、みりん、寒天/甘味料(ソルビット)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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ほたて佃煮 100g
¥600
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のほたて佃煮 ほたての稚魚(ベビーほたて)を、フツフツと丁寧に炊き上げました。 ほたての風味がたまらなく、隠し味の生姜とも相性抜群です。 原材料名:ほたて(青森県陸奥湾産)、しょうが、しょうゆ、砂糖、みりん、寒天/甘味料(ソルビット)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:100g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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えび佃煮 230g
¥1,100
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のえび佃煮 ぷりぷりのえびの風味がたっぷりです。 甘辛な味付けでエビまるごとパクパクと食べれます。 原材料名:えび(北海道産)、砂糖、水あめ、しょうゆ、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:230g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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えび佃煮 120g
¥600
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のえび佃煮 ぷりぷりのえびの風味がたっぷりです。 甘辛な味付けでエビまるごとパクパクと食べれます。 原材料名:えび(北海道産)、砂糖、水あめ、しょうゆ、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:120g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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しらうお佃煮 100g
¥600
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のしらうお佃煮 繊細で鮮度がおちやすい貴重なしらうおを、獲れたて新鮮なまま、素早く炊き上げました。 生の白魚は日持ちが短く手に入りづらいので、是非、佃煮でご賞味下さい。 原材料名:しらうお(青森県小川原湖産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、寒天、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:100g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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しらうお佃煮 200g
¥1,100
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のしらうお佃煮 繊細で鮮度がおちやすい貴重なしらうおを、獲れたて新鮮なまま、素早く炊き上げました。 生の白魚は日持ちが短く手に入りづらいので、是非、佃煮でご賞味下さい。 原材料名:しらうお(青森県小川原湖産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、寒天、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200 g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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子持わかさぎ佃煮 200g
¥1,150
SOLD OUT
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」の子持わかさぎ佃煮 春の産卵時期に獲れて、卵のぷちぷち食感と濃厚な味わいがくせになる期間限定佃煮です。 6月頃から販売しなくなり次第終了です。 原材料名:わかさぎ(青森県十和田湖産)、しょうゆ、砂糖、みりん、寒天/甘味料(ソルビット)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:200g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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いかあられ 200g
¥1,100
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のいかあられ 水飴と、のしいかの風味が絶妙な味わいで、かむほどにいかのうまみが出てきます。 砂糖とは違う水飴の昔懐かしい甘味を、是非ご賞味ください。 外パックなしで、真空袋入りになります。 原材料名:いか(国産)、砂糖、水あめ、白ゴマ、みりん、寒天) 内容量:200g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。 国産いか100%使用。独特の風味と食感がたまらない逸品。 旨味たっぷりのいかあられが、あなたのお口に広がります。国産のいかを100%使用しているため、深みのある独特の風味が楽しめます。シンプルな調味料であえているから、いかそのものが主役。歯ごたえもよく、一口食べるとやみつきになること間違いなしです。 そのときめきは、ご家族やお友達とのおしゃべりや飲み会に欠かせません。ストレス社会の中で、少しのため息やほっとできる瞬間を求める方には、ぜひおすすめしたい一品。この味わいをあなた自身もご賞味ください。 ※直射日光や高温多湿な場所を避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
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いかあられ 110g
¥600
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のいかあられ 水飴と、のしいかの風味が絶妙な味わいで、かむほどにいかのうまみが出てきます。 砂糖とは違う水飴の昔懐かしい甘味を、是非ご賞味ください。 原材料名:いか(国産)、砂糖、水あめ、みりん、寒天) 内容量:110g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。 ジューシーでプリプリ食感のいかの旨味がギュッと詰まった、外はカリッと香ばしいあられ。 いかあられ、あなたも一度は聞いたことがあるでしょう。でも、その味を正しく知っていますか?当店自慢のいかあられは、国産の新鮮ないかを使用しており、ジューシーでプリプリ食感のいかの旨味がたっぷりと詰まっています。 そして、外はカリッと香ばしいあられ。口に入れた瞬間から、病みつきになる美味しさです。ご家庭でのおやつや、お酒のおつまみにも最適。手軽に美味しい海の幸を楽しめるいかあられを、ぜひお試しください。 海苔といかの素材で作られたあられは、湿気や直射日光を避けて保管してください。また、開封後はお早めにお召し上がりいただくと美味しさを保てます。
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くるみあられ 140g
¥600
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のくるみあられ くるみを香ばしく炒り、甘辛のタレを絡めました。 くるみのおやつです。 原材料名:くるみ(アメリカ産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:140g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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ふき佃煮 80g
¥560
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のふき佃煮 きゃらぶきの渋さを上手く甘みに変え、厳選濃口醤油で丁寧いに仕上げました。 暑すぎる夏など食欲が落ちた時、お茶漬けにするとご飯が進みます。 原材料名:ふき(青森県産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:80g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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ごぼう佃煮 80g
¥350
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のごぼう佃煮 きんぴらとは違い、味がじっくりとしみこみ、かつ、ごぼうの風味や食感をしっかりとのこして煮上げました。 原材料名:ごぼう(青森県産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん/寒天/甘味料(ソルビット)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:100g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。
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しょうが佃煮 80g
¥350
明治創業 元祖佃煮専門店「しんどう」のしょうが佃煮 甘辛たれとしょうがのパンチで、ご飯はもちらん、色々な料理のトッピングにもなります。 原材料名:しょううが(タイ産)、しょうゆ、砂糖、水あめ、みりん/甘味料(ソルビット)、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量:80g 賞味期限:製造から90日 保存方法:直射日光を避け常温にて保管、開封後がお早めにお召し上がりください。